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2018.09.05
【秋】こだわりの逸品は、自家製手仕込みベーコン。
秋のメニューがはじまりました!味覚の秋&食欲の秋。そんな季節におすすめするこだわりの逸品は、1つ1つ丁寧に藻塩とブラックペッパーを揉みこみ、3時間燻して仕上げる完全無添加の『手仕込みベーコン』。

ひと口目でその弾力に驚き、繰り返し噛みしめていくと、込み上げてくる香りの良さを実感いただけるはず。そんなベーコンを使ったお料理は陶板焼きでご用意しております。藻塩の丸みのある塩味、燻した香り、弾力、そして、ジュージューと焼いた時の香ばしさ。一皿でいろんな旨味が次々と口の中に広がる楽しさをぜひご堪能ください。

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